口水。

“这菜苏丫头还没有起名字，不过常听她唤作卤肉，掌柜可先尝尝，若是不嫌弃，由掌柜取名就好。”顾瑾毅思索一番，摇头答道。

“那我就不客气了。”掌柜拿起筷子，夹起一块放入口中。

卤肉看上去便让人食欲大动，却没想到吃起来竟然入口即化，汤汁完全在肉中入味。一口下去，回味无穷，味道十分独特美味。

掌柜忍不住，又尝了好几块。若不是想到还有正事要谈，掌柜几乎要将整盘菜一扫而光。

“好，苏姑娘简直就是奇人！这般美食，恐怕宫里都不见得有！”掌柜的大赞，脑海里竟然还念念不忘刚刚的味道。

“宫里确实没有，这种味道我也是从来没有尝过。苏丫头在这方面，确实有其独到的天赋。掌柜的，还是先看看信吧。”顾瑾毅也表示赞同，宫宴他尝过不少，这种味道只有苏丫头做了出来。

“不好意思，刚刚是我失态了，我这就看信。”掌柜反应过来，尴尬一笑，连忙将信拆开。

信上字迹娟秀整齐，一看就是出自女子之手。

致明月楼掌柜：

一别十日，掌柜安好。因有事耽搁，不能亲自前来，还望掌柜莫怪。当日一言，此时想必已然生效。想来酒楼此时生意定当大不如前，特地献上此菜。

此菜乃山间野味制成，味道鲜美不同于寻常肉食。掌柜若不嫌弃，大可以用此菜作为本店的招牌，以此吸引客人。未免再发生绿玉糕事件，此菜秘方恕不外漏。若是掌柜有意，不妨亲自上门，你我面谈。多有不便，还请见谅。