,坏了主人的兴致。跟一个不会品茶的人,再没有了语言交流。
“挺好。”吴凡舔着嘴唇,不住夸奖。
“耿书记茶艺精湛,味道不错。”肖楠品完,吧嗒了一下嘴,说:“没猜错的话,应该是碧螺春吧。”
耿山一听,边给他俩一人一杯倒满,很有兴致的问肖楠:“的确是碧螺春,小伙子,你对茶叶还有研究?”
“研究谈不上,知道一点点皮毛而已。”肖楠端起杯来,又轻轻抿了一口。“耿书记的碧螺春是今年新茶,而且是上品。茶的色香味均佳,入口鲜爽,心旷神怡,心情舒畅。不像老茶,色泽暗绿,汤色枯黄,污浊,透析度低。”
“哦!小伙子,你在讲讲看?”耿山似乎好不容易碰到知音一般,大有不吐不快的意味。
“耿书记,我说的不对地方,还望您指正。”肖楠清了清嗓子,说:“碧螺春采制技艺高超,采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,采芽叶初展,叶形卷如雀舌,就称之为‘雀舌’。而且,今天的茶水,也是取自于附近的清泉山的甘泉,水质清甜可口,综合耿书记的精湛茶艺,配上好茶好水和这一套产自于景德镇宝瓷林的扒花茶具,这一壶茶水价抵万金啊!”肖楠一高兴,一口喝干,还双手端杯向耿书记继续讨要茶水。(说实话,他也是渴的不行)
“哈哈哈!”耿山非常开心,一边给肖楠倒茶水,一边伸出大拇指,称赞道:“想不到你这小伙子,年岁不大,知道的还不少,这些知识,我还不一定由你掌握得多呢!”
“耿书记,过奖了。”肖楠喝水的同时,偷眼看到吴凡虽然貌似很入迷的听,但是焦急的眼神出卖了他的真实想法。
看得出耿山意犹未尽,但是在谈论茶艺,恐怕会耽误今天来此的初衷,肖楠赶快往回收话题。“耿书记,以后在您空闲的时间