子上跳来跳去:“太好看了!爷爷肯定会喜欢的!他以前总说,年轻的时候吃过一次坚果面包,是森林里最老的熊奶奶做的,后来熊奶奶搬家了,就再也没吃过了。”
麦麦用松树叶把面包包起来:“你告诉爷爷,这面包里有你揉的面团,还有你收集的松果粉,比熊奶奶的面包更有心意呢。”小松鼠重重地点点头,抱着面包一溜烟跑了,尾巴像一把小伞,消失在树林里。
午后的阳光透过蜂蜜纸窗户,在地上洒下金色的光斑。麦麦坐在摇椅上,喝着麦芽茶,刚想休息一会儿,就听见屋顶传来“哗啦啦”的声音,好像有什么东西在上面跑。他爬上梯子一看,一只小刺猬正抱着肚子躺在屋顶上,疼得直打滚。
“你怎么了?”麦麦赶紧把他扶起来,这才发现是住在山脚下的小刺猬灰灰,他的背上沾着很多刺果,肚子圆鼓鼓的。“我……我偷吃了野蔷薇丛里的酸浆果,现在肚子疼得厉害。”灰灰疼得眼泪都出来了,“妈妈说你做的面包能治肚子疼,是真的吗?”
麦麦把灰灰扶进屋里,让他躺在铺着干草的小床上:“别担心,我给你做块姜糖面包,姜能暖胃,红糖能止痛,很快就不疼了。”他从柜子里找出晒干的姜片,磨成粉,和红糖一起揉进面团里。“做这个面包要用力揉,把姜片的辣味揉进面团里,这样吃起来才不会太辣,又能治病。”
灰灰趴在床上看着麦麦做面包,小声说:“我不该偷吃酸浆果的,妈妈不让我吃,说没成熟的果子有毒,可我看着红红的,就忍不住摘了一把。”麦麦边揉面团边说:“知道错了就好,以后想吃果子可以来问我,我知道哪里的野莓最甜,哪里的苹果最脆。”
姜糖面包烤好后,麦麦把它切成薄片,用温水泡软了喂给灰灰吃。面包带着淡淡的姜味和甜味,吃下去后,肚子里暖暖的,疼痛真的减轻了很多。灰灰不好意思地说:“谢谢你,麦麦哥哥,我以后再也不偷吃了。我家院子里种了南瓜,等成熟了,我送最大的给你做南瓜面包。”
麦麦笑着点头:“好呀,南瓜面包要加些肉桂粉才好吃,烤出来金灿灿的,像小太阳一样。”灰灰的妈妈闻讯赶来,提着一篮子新鲜的蘑菇表示感谢,麦麦收下蘑菇,回赠了两块刚烤好的芝麻面包:“让灰灰少吃点零食,按时吃面包和蔬菜才会健康。”
傍晚的时候,森林里的小动物们陆续来买面包。小刺猬们喜欢带芝麻的硬壳面包,方便背着带回家;小松鼠们喜欢夹着坚果的脆面包,能藏在树洞里当零食;小兔子们喜欢软软的奶油面包,要用叶子小心地捧着吃。麦麦的面包屋里热闹极了,像个小小的森林集市。
一只老刺猬拄着拐杖走进来,他是森林里最老的刺猬爷爷,胡子白花花的。“麦麦呀,明天是森林丰收节,能做一个大大的庆祝面包吗?”爷爷的声音慢悠悠的,“要能让所有小动物都尝一口的那种,就像以前森林里的大聚会一样。”
麦麦高兴地答应了:“当然可以!我要用新收的小麦粉,加些蜂蜜、葡萄干、坚果和 dried fruit,做成圆圆的月亮形状,上面用果酱画满水果和花朵,代表丰收的喜悦。”老刺猬爷爷满意地笑了:“好孩子,有你在,森林里的日子就像面包一样甜甜的。”
等最后一只小动物离开,天已经黑了。麦麦开始准备丰收节的大面包。他把最大的陶盆搬出来,倒进整整一袋面粉,加了酵母和温水,用力地揉起来。面团太大了,他站在桌子上跳着揉,累得满头大汗,额头上的汗珠滴进面团里,像加了额外的调味料。
“面团面团快快长,长成圆圆的月亮样,”麦麦边揉边唱着奶奶教的歌谣,“加蜂蜜,加果酱,森林伙伴都欢畅。”月光透过窗户照在面团上,面团真的在慢慢变大,越来越蓬松,像一个会呼吸的大云朵。
半夜的时候,面团终于发好了,麦麦把它放进特制的大烤箱里,然后躺在摇椅上休息。他想起了奶奶,奶奶以前就是森林里的面包师,她教他怎么选最好的麦粒,怎么控制烤箱的温度,怎么带着心意做面包。奶奶说:“面包里藏着森林的阳光和雨水,藏着做面包人的心意,吃面包的人能尝到温暖的味道。”
第二天清晨,丰收节的大面包烤好了。它像一张圆圆的小桌子那么大,表面金黄油亮,上面用草莓酱画着森林的图案:有高高的榛子树,有弯弯的小河,还有正在采果子的小动物们。麦麦用一根长长的树枝当扁担,小心翼翼地把大面包挑到森林广场上。
广场上已经聚满了小动物,大家看到大面包都欢呼起来。老刺猬爷爷切开面包,香气瞬间弥漫了整个广