第一百一十一章 小慧姐的本事

郭玲兰道：“是，这几日姑娘忙，就没给姑娘说，方管家也拿不准主意，他买粮的时候问了，肉价也跟着翻了三翻，就没敢买。*0~d^i*a′n′k-a?n¨s￠h_u′.?c\o!m·”

“况且肉也不好存，晒成肉干大家也吃不惯。”

林招财道：“那做成腊肉好了，您会做吗？”

郭玲兰道：“腊肉是什么肉？”

林招财解释道：“相当于腌肉。”

“就是将肉条用炒过的盐和花椒八角抹匀腌制个三五天，再挂起来风干，能存一个冬天。”

郭玲兰道：“还有这样的做法，那姑娘可要教了我们。”

林招财道：“一会吃饭我就跟方管家说，肉不能少，不行了买些猪回来养。”

郭大娘道：“那是好，只怕是不好买啊。”

林招财道：“也不一定，粮食涨价了大家喂不起猪，差不多的都会卖了。”

就在这会，秦大娘招呼大家吃饭了。

郭大娘和十九帮着端菜，只有小竹子还将腌菜缸又数了一遍。

林招财手里还拿着他的小账本，翻了翻，只觉得条理很清楚，而且用了两种方式计数，应当是方管家特别教他的。

小竹子数好了数，跟林招财说自己怎么怎么记账的。¨s′o,u·s+o-u`2\0-2`5+.?c¨o*m?

“方叔说这是府内常用的，出入心里都要有数，不定时也要查。”

林招财有心问他：“为何是不定时。”

小竹子道：“方叔也教我了，若是定期查，难免有人作假侥幸。”

林招财点点头：“对，你跟着方叔好好学，这世上什么都不能跟你一辈子，只有你学到的本事能一直跟着你。”

小竹子有心学：“我还和小慧姐学骑马，她都答应了。”

林招财想问那怎么没学，突然想到府中这几日车马紧张，怕是匀不出来。

她道：“我叫方叔有间隙把小红枣留给你，那匹性子温顺，你见小慧姐闲了教你。”

小竹子往前蹭了蹭，抱了抱林招财：“多谢招财姐姐。”

哟哟哟。

林招财跟让一团棉花窝了心一样，拍拍小孩头。

“好了，吃饭吧。”

小竹子就拉着林招财的手往外走：“今天吃菜汤面，我都瞧见了。”

林招财就跟着小竹子出去了。

如今吃饭凑得没那么齐了，大家各自有的忙，回来的时辰也有不同，没回来的留饭，在锅里热着。

林招财见他娘没来，估计带着大家做女工呢。/狐})恋?文D#?学′ ¨更-?±新[最￥$?快%3o

娘做起活来讲究，给衣裳封边的时候要一气儿，从不做个半截放下。

林招财舀饭的时候，方管家也来了。

“方叔，”林招财将舀好的面给他。

“诶诶诶，多谢姑娘。”

林招财口重，多放了一些盐，这才端着碗坐到方管家旁边。

“方叔，您那还有银子吗？”

方管家立马从怀里掏账本：“有，姑娘要查账？”

林招财赶忙摆手：“不查账不查账，我是说要是银子还有，下午买些猪肉回来。”

方管家道：“现在肉可贵得很呐，也不好放，姑娘打算买多少？”

林招财道：“无妨，买，我再支一百两银子给您，你和郭大娘商量吧，买上一个月的，也不必天天吃，但是过几天得见顿肉。”

方管家道明白了。

林招财还道：“我还打算买些猪，有的家户过得难，喂不起了，也没生肉卖得那样贵。”

方管家道：“是这样，世道艰难，这事姑娘交给我吧。”

林招财嘱咐：“要是太穷苦的人家，也别要得太低了，各自留些活路。”

管家应是。

小慧就在林招财旁边坐着，一听这话：“那我来喂吧，这些我都会养。”

林招财笑道：“郭大娘说你把牛喂得可好了，今日都能挤三四十斤奶了。”

小慧笑道：“若是养鸡，还能吃鸡蛋。”

林招财惊讶：“对哦小慧姐，你家原是养鸡的，这些大牲灵也会养？”

小慧把筷子放下，拍拍胸膛：“姑娘也太小瞧我了，家中从小养这些。”

“我爹娘都是给牛羊看病接生的，我自会走路就跟着他们出去配种。”

林招财是真没想到，由衷道：“好厉害。”