用的罗非鱼是活的还是死的?”
“美国超市里卖的鱼都是死的。”
果然如此!岳宁说道:“大概是因为鱼死了,所以腥味格外重。其实鲫鱼的肉质比花鲢、白鲢更细嫩,甚至还带着一丝甜味。要是让我用鲤鱼做拆鱼羹,我也很难去掉那股土腥味。”
太阳渐渐下山,天色慢慢暗了下来,路灯下行人脚