在贺涛家里吃饭,就显得比较随意,李浩然带着李小明挨着坐了下来。
除了李浩然和李小明之外,就只有贺涛和家人,大家都己经很熟了,都不会太客气。
开动之后,李浩然夹起一块牛鞭尝了一口,软糯无比,像是蹄筋一样,没有丝毫异味:“你这牛鞭炖得够火候,我在涪江的牛魔王牛肉馆吃的都没你炖的这么烂乎。”
“那是!”贺涛往李浩然的杯子里倒了一杯青梅汁,笑着说道:“我一早起来就焯水,然后洗干净,切段后用大火爆炒,又加入了各种香料和一袋火锅料,炒香之后倒入高压锅中,整整压了一个小时,然后又闷到中午,这才有软烂入味的效果!
李书记,您是大忙人,多吃点这牛鞭,大补!”
“呵呵,你们也都吃啊,贺书记,你现在做吃的很拿手啊,完全可以开私房菜馆了!”李浩然夹起一块腰花,花刀切得非常密,显示出扎实的刀工:“这火爆腰花太有特色了,比清河小筑炒得还要地道,味道也很香辣!”
“嘿嘿,这是我自家腌的泡椒,酸中带辣,鲜香爽口,外面的泡椒可没这个味儿!”贺涛说着,拿起一串烤羊腰子递给李浩然:“李书记,您尝尝这个,这是我今早上专门去买的新鲜现宰的。”
“你这也太费心了,下次可别这样了,否则我都不好意思到你这里来吃饭了!太麻烦你了!”
“不麻烦,说实话,李书记,我也是趁着这个机会沾你的光,才吃得到这么大一桌好东西!平时我可没功夫做这些菜!”
“那我太荣幸了,来,我敬大家一杯,感谢款待!”
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