子，拿起勺子搅动一下，看着火候刚刚好的咸肉，轻呼一口气。
还好没糊，不然今天的咸肉就白瞎了！
安宁小心地用布包着砂锅耳朵，把肉端出来放一边，又把装着苦瓜豆豉鲮鱼的砂锅放到炉子上，调整了一下柴火，让它炖着先。
之后又打开旁边的汤锅，往里头加点盐，尝尝味道，端出来，又赶紧把米饭煮下去。